dégustation de grands vins (aube)

Balade dans le Schlossberg et dégustation de vins de terroirs

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 17/10/2025 au 19/10/2025

Partez à la découverte du célèbre Grand Cru Schlossberg, premier Grand Cru classé en Alsace, qui fête cette année ses 50 ans. Philippe Blanck, vigneron passionné, vous guidera à travers les vignes de Kientzheim et vous contera l’histoire, la géologie et l’âme de ce coteau mythique. La balade vous mènera à la cave du Domaine Paul Blanck pour une dégustation commentée de plusieurs vins de terroir, dont un Grand Cru Schlossberg, accompagnée de pains et fromages locaux soigneusement sélectionnés. Un moment de partage authentique entre vin, terroir et convivialité, à vivre dans le cadre de Vignobles en Scène ! Sur réservation 24h à l'avance.

La grande exposition photo à ciel ouvert

Photographie - Vidéo, Exposition, Vin - Oenologie

Chalon-sur-Saône 71100

Du 17/10/2025 au 19/10/2025

Ville de l’image, Chalon a vu la naissance de l’inventeur de la photographie, Nicéphore Niépce. Pour la Paulée, le mobilier urbain accueille les œuvres de différents photographes pour composer une grande exposition à ciel ouvert sur le thème des artisans/artistes du vin, du cep de vigne jusqu’à la dégustation. Lors de cette édition 2025, vous pourrez admirer le travail artistique de l’anglais James Sturcke, ainsi que des français Lucile Carmet et Rodolphe Travel et les gagnants du concours photo.

La grande exposition photo à ciel ouvert

Vin - Oenologie

Chalon-sur-Saône 71100

Du 17/10/2025 au 19/10/2025

Ville de l’image, Chalon a vu la naissance de l’inventeur de la photographie, Nicéphore Niépce. Pour la Paulée, le mobilier urbain accueille les œuvres de différents photographes pour composer une grande exposition à ciel ouvert sur le thème des artisans/artistes du vin, du cep de vigne jusqu’à la dégustation. Lors de cette édition 2025, vous pourrez admirer le travail artistique de l’anglais James Sturcke, ainsi que des français Lucile Carmet et Rodolphe Travel et les gagnants du concours photo.

VIGNOBLES EN SCÈNE en CHAMPAGNE

Vin - Oenologie

Épernay 51200

Du 17/10/2025 au 19/10/2025

Le rendez-vous annuel incontournable de l’oenotourisme en France. Trois jours d’expériences, de découvertes et de partage proposés simultanément dans l’ensemble des vignobles labellisés Vignobles & Découvertes. Une programmation inédite en Champagne : banquet insolite et animations exclusives donneront son identité à ce moment à part. Tout au long du week-end, les prestataires labellisés Vignobles & Découvertes proposeront des expériences inédites, regroupées autour de trois grandes thématiques : > Les Gustatives : expériences culinaires et gastronomiques, dégustations exclusives, produits du terroir … une invitation à découvrir le vignoble à travers les saveurs. > Les Immersives : activités sensorielles, sportives, surprenantes ou contemplatives, en extérieur ou en intérieur, au coeur des domaines et paysages viticoles. Une manière de vivre autrement le vignoble. > Les Créatives : concerts, spectacles, projections, expositions… un programme culturel et vivant pour faire dialoguer art et vin dans une ambiance conviviale et festive. Et un moment fort avec un banquet le vendredi 17 octobre au Château Comtesse Lafond dans le cadre des 100 ans de l'Avenue de Champagne[...]

LE BANQUET Vignobles en Scène de Champagne

Vin - Oenologie

Épernay 51200

Le 17/10/2025

Le rendez-vous annuel incontournable de l’oenotourisme en France. Avec pour la première fois, un lancement collectif unifiant champagne, gastronomie et culture : le banquet Vignobles en Scène de Champagne ! Rendez-vous le vendredi 17 octobre au Château Comtesse Lafond dans le cadre des 100 ans de l'Avenue de Champagne et des 10 ans de l'inscription des Coteaux, Maisons et Caves de Champagne à l'Unesco. Expérience unique, sur réservation payante et en nombre limité. Cette soirée gourmande, festive et immersive vous invitera à vivre une expérience unique dans un cadre inattendu. Elle incarne l'âme de Vignobles en Scène : mettre à l’honneur le patrimoine, le vin et ceux qui les font vivre, dans un esprit de partage et d’exception. UN ÉVÈNEMENT À NE PAS MANQUER POUR DÉCOUVRIR LE VIGNOBLE ET SES ACTEURS AUTREMENT, LE TEMPS D’UN GRAND WEEK-END ÉVÈNEMENT PAS COMME LES AUTRES. Deux formules au choix : > uniquement le cocktail, 17h - 20h, avec animations et dégustations > ou toute la soirée, repas au caveau compris. Venez à la rencontre de vignerons de toute la Champagne, d'artisans locaux, de musiciens, comédiens et créateurs. Quand le Champagne rencontre les savoir-faire[...]

Festival Toute la mer sur un plateau

Pêche, Repas - Dégustation, Nature - Environnement

Granville 50400

Du 04/10/2025 au 05/10/2025

22e édition. Chaque année, à l'occasion du lancement de la saison de la pêche à la coquille Saint-Jacques, les gourmands et les gourmets se réunissent à la Halle à Marée de Granville pour acheter, déguster, découvrir les nombreuses saveurs de la Baie de Granville-Chausey. Granville, 1er port de pêche coquillier de France. Le bulot, bien-sûr, mais aussi la praire, la coquille Saint-Jacques, le vanneau, l’amande de mer et la vénus représentent 80 % de la débarque granvillaise. Quand vous y ajoutez les milliers de tonnes d’huîtres et de moules de bouchots, on peut certifier que Granville est la capitale des coquillages ! 1er Festival marin de Normandie, "Toute la mer sur un plateau" attire chaque année 50 000 amateurs de produits de la mer. Depuis 21 ans, la mer donne le tempo à ce grand rendez-vous annuel placé sous le signe de la pédagogie, de la mer à l’assiette. Et toujours au programme : - 30 tonnes de produits de la mer, en direct du pêcheur ou du conchyliculteur, - ateliers et démonstrations de cuisine avec les chefs de la région, - la découverte des métiers de l’élevage et de la pêche, - exposants proposant des produits gourmands, des vins, de la décoration, des[...]

Brunch au château

Repas - Dégustation

Crespy-le-Neuf 10500

Le 05/10/2025

Pour bruncher, c'est au château de Crespy qu'il faut aller ! Selon la saison et le marché, vous pourrez découvrir des surprises autour du buffet. Vous pourrez notamment y déguster : Boissons chaudes : café, sélection de thés, chocolat Boissons froides : jus de fruits du terroir, eaux Viennoiseries, pains variés, brioche, cake, tarte Assortiment de confitures maison, miel du village Beurre doux et beurre demi-sel Yaourts fermiers nature et aux fruits Céréales, petits pains baguettes, pain grillé Fruits frais, salade de fruits ou compote Charcuteries artisanales maison Saumon fumé maison sur sa tartine Œuf à la coque et œuf dur À la demande : œufs brouillés et omelettes & bacon et saucisses grillés Salade de tomates & Burrata Salade Party Plats cuisinés chauds du moment Fromages variés de la Région et d’ailleurs Buffet de desserts maison : tartes, flan, salade de fruits… Carte des Vins et Champagne (en supplément) Pensez à réserver par mail ou par téléphone.

Journée nationale du commerce de proximité

Repas - Dégustation

Bischwiller 67240

Le 11/10/2025

Forte de son label « commerce et artisanat dans la ville », la Ville de Bischwiller souhaite animer et dynamiser sa braderie d’automne par la Journée Nationale du Commerce de Proximité. Cette journée qui se déroule sur tout le territoire français à cette même date, a pour objectif de rapprocher les habitants de leurs commerces locaux. À Bischwiller, elle se déroulera dans la rue Rampont et dans certains commerces des rues adjacentes. À cette occasion, la Ville de Bischwiller vous propose un « rallye pédestre » à travers la ville pour rencontrer vos commerces de proximité. Les commerçants participants vous proposeront des animations gratuites et vous pourrez gagner de nombreux petits lots sans obligation d’achat. Ci-dessous, la liste des partenaires et des animations proposées : Vétis : "Quizz en ligne sur les réseaux sociaux". Boulangerie Karcher : "Répondez à la question mystère". Le Comptoir de Nolwenn : "Trouvez la formule de la potion magique". L'Atelier Ongles et Bijoux : "Jeu du verre d'eau". Pépites de vin : « dégustez et devinez la bouteille mystère ». Le salon de Julia : « Atelier natte et coiffure ». L'Atelier Gourmand By Julie : "Dégustez et devinez l'arôme présent[...]

Journée nationale du commerce de proximité

Bischwiller 67240

Le 11/10/2025

Forte de son label « commerce et artisanat dans la ville », la Ville de Bischwiller souhaite animer et dynamiser sa braderie d’automne par la Journée Nationale du Commerce de Proximité. Cette journée qui se déroule sur tout le territoire français à cette même date, a pour objectif de rapprocher les habitants de leurs commerces locaux. À Bischwiller, elle se déroulera dans la rue Rampont et dans certains commerces des rues adjacentes. À cette occasion, la Ville de Bischwiller vous propose un « rallye pédestre » à travers la ville pour rencontrer vos commerces de proximité. Les commerçants participants vous proposeront des animations gratuites et vous pourrez gagner de nombreux petits lots sans obligation d’achat. Ci-dessous, la liste des partenaires et des animations proposées : Vétis : "Quizz en ligne sur les réseaux sociaux". Boulangerie Karcher : "Répondez à la question mystère". Le Comptoir de Nolwenn : "Trouvez la formule de la potion magique". L'Atelier Ongles et Bijoux : "Jeu du verre d'eau". Pépites de vin : « dégustez et devinez la bouteille mystère ». Le salon de Julia : « Atelier natte et coiffure ». L'Atelier Gourmand By Julie : "Dégustez et devinez l'arôme présent[...]

Des arômes du Vin au Parfum du vin

Vin - Oenologie

Cheilly-lès-Maranges 71150

Le 18/10/2025

Pour Vignobles en Scène, le climat Santenay en Charron du Domaine Clos Saint Jean dans tous ses états avec la participation exceptionnelle de Marie-France Bravard des Ateliers Vins & Parfums ! Nous allons comprendre ce grand vin de Bourgogne sous l’angle des arômes et des parfums. Vous découvrirez au Domaine, grâce aux explications du vigneron et de Marie-France, les arômes qui se créent de la vigne à la cave, en passant par la cuverie, et qui forment le bouquet inimitable de ce vin. Vous serez initiés à la méthode d'olfaction des parfumeurs et comprendrez les mécanismes de notre odorat. Vous dégusterez ensuite à l’aveugle en verre noir, puis en verre blanc deux millésimes différents. Vous apprécierez ainsi l’âme de notre vin, la qualité de son terroir et la notion de Climat avec notre experte en parfums. Une expérience inédite, authentique et inoubliable !

WINE, BEATS AND COCOA

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Puissalicon 34480

Le 18/10/2025

Le vin est au coeur du Château St Pierre de Serjac. 80 hectares de vignobles verdoyants entourent le château XIXe siècle d’un seul tenant mais d’une grande diversité. Quinze cépages composent la mosaïque des vignes dont de vieilles vignes de Carignan et de Syrah. Situé à la lisière de l’appellation Faugères, le domaine bénéficie d’un terroir exceptionnel, offrant des vins frais et élégants. Durant cette dégustation guidée, laissez-vous porter par une sélection minutieuse de vins et de chocolats d’exception, choisis pour leur profondeur et leur caractère. Chaque accord est accompagné d’un univers musical spécialement pensé pour révéler les nuances, intensifier les sensations, et créer un moment suspendu. Un voyage en trois temps : À chaque étape, une nouvelle alliance se tisse entre le goût, le son et les émotions. Nous explorerons ensemble ce qui relie une texture chocolatée à une vibration musicale, ou comment un vin peut évoquer une note, une ambiance, une couleur sonore. Un accompagnement tout en finesse Guidés par des passionnés - Œnologue, Maître Chocolatier et Musiciens - vous serez invités à ralentir, écouter, goûter autrement… et à ressentir l’invisible harmonie[...]

Vignobles en Scène - Immersion Haut Perchée au rythme des vignes et des vins

Vin - Oenologie

Saint-Melaine-sur-Aubance 49610

Du 17/10/2025 au 18/10/2025

Au plus près de la nature et de notre métier de vigneron, nous vous invitons à une immersion sensible et gourmande au Domaine de Haute Perche. En couple ou entre amis, Albane vous dévoile notre philosophie et nos méthodes de travail en biodynamie, de la vigne au vin. La balade commence dans les vignes, l’occasion de découvrir notre terroir, nos engagements en faveur de l’environnement et l’importance que nous accordons au vivant. Faites une pause pour caresser nos cochons, mascottes de notre projet de vitiforesterie. Puis viennent le cuvier et le chai, lieux de transformation et de patience, où nous vous expliquerons les grandes étapes de la vinification et l’élevage de nos vins. Enfin, place au plaisir lors d’une dégustation commentée en accord avec des bouchées soigneusement choisies. Chaque vin trouve son écho dans une saveur. Curieux et épicuriens, laissez-vous porter au son de la nature et de la découverte. Un moment convivial et authentique, pour mieux comprendre notre travail et le savourer. Equipement : chaussures de marche et tenue confortable adaptée à la météo. Si régime spécial ou allergies : merci de nous prévenir pour que nous nous adaptions au mieux

FENO : Festival de l'excellence Normande

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Marché, Vin - Oenologie

LE GRAND-QUEVILLY 76120

Du 17/10/2025 au 18/10/2025

Près de 400 exposants vous attendent pour vous faire vivre une expérience unique, au cœur des talents et des fiertés normandes. Venez explorer toutes les richesses de notre région, régalez vos papilles de produits locaux, émerveillez-vous devant des spectacles sensationnels ! Gastronomie, artisanat, culture, innovation, transports, recherche, bien-être… Ce sont au total 21 domaines d’excellence qui sont représentés. Trois jours de démonstrations, d’animations, de rencontres, de dégustations, de ventes directes et de spectacles. Autour de 7 espaces thématiques en 2025 : - À toutes jambes : mobilité et industrie du futur, aéronautique, énergies, maritime, logistique, transports, automobile, sports, recherche, enseignement supérieur, tourisme, attractivité, santé ; - Cœurs battants : culture et loisirs, spectacle vivant, patrimoine, édition, musique, impressionnisme, cirque ; - Deux mains : métiers d’art, cosmétique, mode, travail des matières (verre, métal, lin, pierre, bois…), bien-être, mode ; - L’eau à la bouche : toute la gastronomie et l’agro-alimentaire normands sur un plateau. Produits du terroir (fruits de mer, produits laitiers, confiseries, boissons…), grands[...]

Vignobles en Scène : Essence de Meunier : 4 terroirs, 1 cépage !

Vin - Oenologie

Châtillon-sur-Marne 51700

Le 18/10/2025

Du haut de ses 30 mètres, la statue du pape Urbain II s’élève fièrement dans le ciel champenois. Elle interpelle, intrigue... Et vous invite, le temps d’une journée, à vivre une expérience unique ! Gravissez ses 90 marches pour admirer la Vallée de la Marne… Puis plongez dans l’univers pétillant du Meunier ! Un cépage, 4 émotions ! Découvrez les multiples facettes du Meunier à travers les 4 territoires des Paysages de la Champagne avec le Champagne Konrat (Montagne de Reims), le Champagne Didier Dépit (Vallée du Surmelin), le Champagne G. Mahé (Vallée de la Marne) et le Champagne Petit Triolet (Marais de Saint-Gond) ... Accompagnés de la gourmandise des pâtés croûte Tuvache pour une dégustation authentique et savoureuse dans l’Espace Musidora de nos nouveaux locaux de l’Office de Tourisme. Avec La Cave aux Coquillages, explorez les secrets géologiques du terroir champenois qui font toute la singularité de nos sols en Champagne. Enfin, laissez-vous porter par un spectacle pour petits et grands, pour un moment de complicité et de partage. Alors, prêts pour une journée pleine de découvertes, gourmandises et convivialité ? L’Essence de Meunier n’attend plus que vous !

Conférence "L'histoire du vin et de la vigne à Dole".

Vin - Oenologie, Conférence - Débat, Histoire - Civilisation, Repas - Dégustation

Dole 39100

Le 18/10/2025

Conférence “Histoire du vin à Dole et dans le Grand Dole” Avec Stéphanie Brisson, découvrez le passé viticole local, ses richesses et spécificités, puis terminez par une dégustation de Crémant, célébrant les 30 ans de l’AOP. Une expérience pour reconnecter les Dolois à leur terroir et devenir de véritables ambassadeurs des vins du Jura.

Des arômes du Vin au Parfum du vin

Cheilly-lès-Maranges 71150

Le 18/10/2025

Pour Vignobles en Scène, le climat Santenay en Charron du Domaine Clos Saint Jean dans tous ses états avec la participation exceptionnelle de Marie-France Bravard des Ateliers Vins & Parfums ! Nous allons comprendre ce grand vin de Bourgogne sous l’angle des arômes et des parfums. Vous découvrirez au Domaine, grâce aux explications du vigneron et de Marie-France, les arômes qui se créent de la vigne à la cave, en passant par la cuverie, et qui forment le bouquet inimitable de ce vin. Vous serez initiés à la méthode d'olfaction des parfumeurs et comprendrez les mécanismes de notre odorat. Vous dégusterez ensuite à l’aveugle en verre noir, puis en verre blanc deux millésimes différents. Vous apprécierez ainsi l’âme de notre vin, la qualité de son terroir et la notion de Climat avec notre experte en parfums. Une expérience inédite, authentique et inoubliable !

Vignobles en Scène Alsace : Atelier accords vins & fromages

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Ottrott 67530

Du 18/10/2025 au 19/10/2025

Éveillez vos papilles en découvrant l’accord parfait entre les vins de la Maison Vonville, dont le célèbre Rouge d’Ottrott, et une sélection de fromages savoureux de la Ferme Koerckel. Ce moment gourmand, exceptionnel et inédit, est proposé dans le cadre de l’événement Vignobles en scène, avec une surprise qui viendra pimenter la dégustation. Sur réservation par mail ou par téléphone. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Paulée de la Côte Chalonnaise

Vin - Oenologie

Chalon-sur-Saône 71100

Du 17/10/2025 au 19/10/2025

Le grand rendez-vous du vin à Chalon ! Cette édition 2025 prendra ses quartiers avec un programme qui verra couler les vins des vignerons de la Côte chalonnaise (avec cinq appellations villages - Bouzeron, Givry, Mercurey, Montagny, Rully - et deux appellations régionales - Bourgogne Côte chalonnaise et Crémant de Bourgogne). Dans une ambiance joyeuse et populaire, ces festivités de la Paulée proposeront aux visiteurs un véritable marathon épicurien sur trois jours, où se mêleront découvertes au gré des dégustations et traditions avec défilé des confréries de vignerons, office religieux, concerts et animations.

Paulée de la Côte Chalonnaise

Vin - Oenologie

Chalon-sur-Saône 71100

Du 17/10/2025 au 19/10/2025

Le grand rendez-vous du vin à Chalon ! Cette édition 2025 prendra ses quartiers avec un programme qui verra couler les vins des vignerons de la Côte chalonnaise (avec cinq appellations villages - Bouzeron, Givry, Mercurey, Montagny, Rully - et deux appellations régionales - Bourgogne Côte chalonnaise et Crémant de Bourgogne). Dans une ambiance joyeuse et populaire, ces festivités de la Paulée proposeront aux visiteurs un véritable marathon épicurien sur trois jours, où se mêleront découvertes au gré des dégustations et traditions avec défilé des confréries de vignerons, office religieux, concerts et animations.

COMPLET - ÇA ROULE À PIC

Vin - Oenologie, Musique

Valflaunès 34270

Le 18/10/2025

Du vélo, du vin et des copains ! Tel est le programme de la 1ère édition de « Ça roule à pic », un évènement inédit et convivial au cœur des vignobles du Grand Pic Saint-Loup, à 30km de Montpellier. Des arrêts pour déguster vins et saveurs locales tout au long du parcours, des paysages remarquables entre vignes garrigue et reliefs, une ambiance musicale et décontractée, de la bonne humeur... bref l'assemblage parfait pour découvrir le Pic Saint-Loup sous toutes ses coutures !

Concert et dégustation des vins du Couchois - Vignobles en scène

Vin - Oenologie

Autun 71400

Le 18/10/2025

Venez découvrir les côtes du Couchois à Autun lors de l'événement Vignobles en scène. Cette initiative des vignerons des Côtes du Couchois et des labellisés "Vignobles et Découvertes" est née d'une volonté de créer un événement festif en Grand Autunois Morvan autour de notre richesse viticole. Le restaurant l'Annexe vous proposera un concert de piano bar avec planche de produits locaux et vins du Couchois.

Concert et dégustation des vins du Couchois

Vin - Oenologie, Musique, Concert

Autun 71400

Le 18/10/2025

Venez découvrir les côtes du Couchois à Autun lors de l'événement Vignobles en scène. Cette initiative des vignerons des Côtes du Couchois et des labellisés "Vignobles et Découvertes" est née d'une volonté de créer un événement festif en Grand Autunois Morvan autour de notre richesse viticole. Le restaurant l'Annexe vous proposera un concert de piano bar avec planche de produits locaux et vins du Couchois.

Atelier vin & fromages

Marché, Vin - Oenologie

Saint-Mont 32400

Du 18/10/2025 à 10:00 au 18/10/2025

Après une initiation à la dégustation et une découverte de nos appellations, ayez toutes les clés en main pour apprécier l’association de 3 grands vins à 3 fromages sélectionnés.

Visite de la cave

Vin - Oenologie

Lançon-Provence 13680

Du 17/10/2025 au 19/10/2025

Bienvenue au Domaine la Cadenière, niché au cœur des paysages ensoleillés du Sud de la France, entre vignes, garrigue et ciel azur. Depuis trois générations, la famille Tobias cultive la vigne avec passion, dans le respect des traditions et du terroir qui les a vus grandir. Aujourd'hui, c'est la 3e génération qui perpétue l'aventure, en mêlant savoir-faire ancestral et regard tourné vers l'avenir. Nous vous invitons à venir découvrir notre domaine, notre histoire, et bien sûr… nos vins. Au fil de la visite, vous découvrirez : Un récit sur l’histoire du Domaine et de la famille, Les coulisses du chai, où chaque cuvée prend vie, Une dégustation commentée de nos vins, fruits d'un travail familial et d'un terroir généreux

Vignobles en Scène Alsace : Art et Vin, des impressions aux couleurs

Thann 68800

Du 17/10/2025 au 19/10/2025

Une rencontre inédite entre le travail de la terre et celles des formes et des couleurs. Véronique Duflot, Artiste graveur basée à Strasbourg et Léa Schnebelen ont souhaité aborder la dégustation sous un nouvel angle. Entre écoute, improvisation et spontanéité : le plus grand challenge est de rendre tangible une atmosphère et ses parfums. En écho au vignoble, une partie des estampes est réalisée par Léa Schnebelen, Œnologue et vigneronne sur le Grand Cru Rangen de Thann. A découvrir : Le Grand Cru Rangen et des lieux-dits vinifiés par Léa Schnebelen dans l’unique chai thannois situé au pied du Grand Cru Rangen de Thann, Porte Sud de la Route des vins d’Alsace.

LE P'TIT TRAIN VIGNES ET LOIRE - HALLOWEEN

Vin - Oenologie

Chalonnes-sur-Loire 49290

Le 31/10/2025

Au départ de l'ancien caveau de dégustation de Chalonnes-sur-Loire, le P'tit Train d'Halloween emmènera les petits et les grands en balade pour hanter les rues de Chalonnes. Des bonbons et des surprises vous attendent tout le long du parcours. Au terminus du train vous pourrez déguster de délicieuses crêpes chaudes et du chocolat chaud. Venez déguisés ! Le meilleur costume fille et garçon sera récompensé.

Marché d'automne

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Musique

Châtenois 67730

Le 19/10/2025

Marché d'automne dans la cour du viticulteur. Des artisans proposent des objets à la vente. Dégustation (avec modération) de vins et Crémants.

CONFÉRENCE : RÉHABILITER LES CAVES COOPÉRATIVES

Conférence - Débat, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Chinian 34360

Le 17/10/2025

« Un patrimoine vivant au cœur de nos villages : la réhabilitation des caves coopératives » La cave coopérative est le monument emblématique présent dans presque tous les villages du Midi. La « coopé » est si familière qu’au moment où la crise frappe le vignoble, c’est une part de l’histoire et de l’identité des populations locales qui se trouve menacée de destruction. Le vignoble restructuré n’a plus besoin d’un outil aussi surcapacitaire, héritage du temps où le marché absorbait un vin de consommation courante produit ici en abondance. Aujourd’hui les coopérateurs en lutte pour leur survie se voient contraints de fusionner et délaisser un parc architectural souvent dégradé et parfois dévalorisé. Or, l’architecture de la coopération désormais mieux connue a révélé toute sa richesse. Pour beaucoup elle est un patrimoine de grande valeur destiné à être investi de nouveaux usages afin d’être transmis. La conférence présentera les plus beaux exemples de réhabilitation, associant conservation du patrimoine et vitalité villageoise. Conférence suivie d’une dégustation. Conférence de Lionel Rodriguez, conservateur du patrimoine. Cette manifestation est organisée dans le[...]

Vignoble en scène : Sophrologie dans les vignes

Vin - Oenologie, Bien-être

Wihr-au-Val 68230

Le 18/10/2025

Sophrologue dans les montagnes de la Vallée de Munster, Carole s’adapte à chacun pour vivre comme un jeu des expériences sensorielles ponctuées de métaphores et de citations, destinées à éveiller le calme intérieur. Pour cette expérience unique, elle vous emmène au cœur de notre vignoble. Sa voix vous guidera en douceur vers le bien-être et la détente profonde. Les amples respirations et les mouvements doux accompagneront l’éveil de vos sens et l’amplification de vos perceptions avant de conclure par une dégustation inédite de nos vins. De 2019 à 2021, Carole s'est formée à l'école rattachée à l'Académie de Sophrologie de Paris, Sophrogora, auprès du Docteur Charles Rodà, qui a lui-même suivi les enseignements du Docteur Alfonso Caycédo, le fondateur de la Sophrologie.

Vignobles en Scène : Initiation au sabrage dans les vignes

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Hautvillers 51160

Du 17/10/2025 au 18/10/2025

L'activité démarre à notre pressoir, plus vieux encore en activité en Champagne. Après quelques explications sur l'élaboration du champagne et l'histoire de notre Maison, nous partirons dans notre parcelle pour une initiation à l'art du sabrage et la dégustation de 2 champagnes avec un accord mets et vins. Attention, une seule bouteille de champagne sera sabrée par groupe.

Attelages des Grandes Marées

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Gouville sur Mer 50560

Le 19/10/2025

Visite des parcs à huîtres et moulières en voitures hippomobiles. Découverte d'un patrimoine naturel exceptionnel, et du savoir-faire des hommes. Dégustation d’huîtres accompagnées d’un verre de vin blanc.

Attelages des Grandes Marées

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Gouville sur Mer 50560

Le 18/10/2025

Visite des parcs à huîtres et moulières en voitures hippomobiles. Découverte d'un patrimoine naturel exceptionnel, et du savoir-faire des hommes. Dégustation d’huîtres accompagnées d’un verre de vin blanc.

Vignobles en Scène Alsace: Radio Géovino - Bergheim

Vin - Oenologie

Bergheim 68750

Le 18/10/2025

Radio Géovino - A la découverte des nouveaux sentiers viticoles du Pays de Ribeauvillé Riquewihr Rendez-vous au point de vue du Rotenberg à Bergheim À 10h, retrouvons-nous devant la borne Géovino panoramique pour un moment original et interactif. Au programme : interview du Domaine de la cave de la Route Romaine de Bergheim, ponctuée d’une dégustation en plein air face aux paysages viticoles. Cet échange sera diffusé en direct sur les réseaux sociaux, l’occasion de découvrir le concept de Radio Géovino : donner la parole aux vignerons et faire vivre en live l’histoire, les terroirs et la passion des vins d’Alsace. Cette animation s’inscrit dans l'évènement « Vignobles en scène ! » organisé par le label Vignobles & Découvertes

Fête des Vins de Chablis

Vin - Oenologie

Chablis 89800

Du 25/10/2025 au 26/10/2025

Le rendez-vous de cet évènement est fixé le 4e week-end d'octobre, amateurs, connaisseurs, professionnels et grand public se retrouvent au cœur du village. Au programme : baptême du nouveau millésime, dégustations proposées par une quarantaine de Maisons et Domaines de Chablis et du Grand Auxerrois, intronisations, stands de gastronomie locale, balades dans les vignes, animations pour les enfants et adultes.

Fête des Vins de Chablis

Vin - Oenologie, Fête, Repas - Dégustation, Balades

Chablis 89800

Du 25/10/2025 au 26/10/2025

Le rendez-vous de cet évènement est fixé le 4e week-end d'octobre, amateurs, connaisseurs, professionnels et grand public se retrouvent au cœur du village. Au programme : baptême du nouveau millésime, dégustations proposées par une quarantaine de Maisons et Domaines de Chablis et du Grand Auxerrois, intronisations, stands de gastronomie locale, balades dans les vignes, animations pour les enfants et adultes.

Dégustation "Trio de Grands Crus"

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Auxey-Duresses 21190

Du 30/08/2025 au 02/11/2025

33 Grands crus, ne représentant qu'1% de la production Bourguignonne. Une rareté que nous vous proposons de découvrir dans notre caveau voutée, en petits groupes intimistes de 8 personnes maximum. 6 vins: 1 régional pour égayer nos papilles, 2 Premiers crus pour s'élever, 3 Grands crus pour toucher les étoiles! 5cls/vin, 1h30 environ, selon toutes les questions que vous souhaiterez nous poser! Pour une occasion particulière ou pour vivre l’expérience d’une vie, réservez votre dégustation !

Chapitre solennel - Le repas français au retour de chasse

Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 20/10/2025

Etienne Arnaud DOPFF, Grand Maître de la Confrérie Saint-Etienne, préside ce chapitre solennel d'Octobre " Le repas français au retour de chasse". Cette célébration se déroule comme de coutume en la présence de personnalités intronisées. Les temps forts du Chapitre seront : 17h : Accueil des convives, dégustation libre de millésimes anciens et jeux viniques agrémentés de lots, ainsi que des épreuves pour les intronisés. 18h30 : séance solennelle d'intronisation pour les inscrits 20h : Dîner de gala et animations Après la cérémonie, les chefs Marc HAEBERLIN de l'auberge de l'Ill à Illhaeusern et Olivier NASTI du restaurant Le Chambard à Kaysersberg, proposent un menu en parfaite harmonie avec les vins qui ont, comme de tradition, obtenu le Sigille de la Confrérie Saint-Etienne après approbation des comités de dégustation.   Menu Amuse-bouche Le Filet d’anguille « au vert », légèrement fumée et laquée aux agrumes Le Tournedos de Perdreau Romanov & Le Lièvre à la Royale 4 fromages accompagnés du Pain de la boulangerie Levain Le Gâteau de pommes tiède façon tatin, glace à la vanille de Tahiti et croustillant caramélisé Petits fours et Chocolats Tenue de soirée exigée Inscription[...]

Soirée concert-dégustation "Wine & Music"

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 18/10/2025

Dans le cadre de Vignobles en Scène, le Domaine Meyer-Krumb à Sigolsheim vous invite à vivre une soirée inoubliable placée sous le signe du partage et de la convivialité ! Rendez-vous au domaine familial pour "Wine & Music", une soirée unique mêlant le son des cuivres, dégustation de vins du domaine et plaisirs gourmands proposés par un foodtruck de qualité. Sous les notes entraînantes d’un quartet de cuivres, laissez-vous porter par l’ambiance chaleureuse de ce moment hors du temps. Verre à la main, découvrez les cuvées du domaine Meyer-Krumb et plus particulièrement la cuvée Symphonie nouvelle arrivée dans un cadre authentique et festif, au rythme de la musique et des saveurs locales. Au programme : Concert d'un quartet de cuivres Dégustation de 3 vins du domaine, jus de pommes Foodtruck sur place pour combler les petites et grandes faims Soirée en intérieur, dans la cave.

VINOBIKE® Parcours oenologique à vélo

Courses cyclistes, Vin - Oenologie

Châtenois 67730

Du 29/03/2025 au 31/10/2025

Parcourez le vignoble alsacien à vélo à la découverte de la richesse de nos terroirs ! 2 parcours de 4 et 7 étapes vous permettront de déguster les meilleurs cépages alsaciens. Une histoire racontée par des vignerons passionnés. Laissez-vous guider et dégustez ! VINOBIKE® vous propose 2 parcours à vélo : Parcours demi-journée :  30 km Parcours journée :  55 km Des itinéraires au départ de CHÂTENOIS, qui vous feront passer par les grands crus classés, tels que Winzenberg, Frankstein, Praelatenberg, Altenberg et Osterberg. En+ : Vous pouvez réserver un panier-repas (en supplément) à récupérer chez un de nos partenaires en cours de route et à déguster au cœur des vignes ! NB : Départs à 9h30 et 14h30 pour le parcours demi-journée. Départ unique à 10h pour le parcours journée. Du mardi au samedi. Merci d'arriver au moins 30 minutes avant le départ. Nous proposons des vélos à assistance électrique ainsi que des vélos musculaires (classiques) et des accessoires à la location. Il est également possible de venir avec votre propre matériel ! Réservation en ligne ou par téléphone 48h à l'avance.

Vignobles en Scène : Défis Champ' ou l'apprenti vigneron d'Alfred Tritant

Vin - Oenologie

Bouzy 51150

Le 18/10/2025

En équipe, explorez la cave du Champagne Alfred Tritant au gré des jeux, quiz et défis tout en échangeant avec les élaborateurs pour devenir le parfait apprenti vigneron. Vivez une expérience inoubliable entre amis. Découvrez les secrets de la cave Alfred Tritant, penchez-vous sur le savoir-faire du remuage, éveillez votre palais à la dégustation, développez et approfondissez vos connaissances sur le champagne et la Champagne de manière ludique. Parcourez, en équipe de 4, notre cave en suivant votre plan pour réaliser des jeux, quiz et défis seuls ou avec les élaborateurs. L’expérience vous tente, mais vous n’êtes pas 4 ? Aucun problème : profitez de ce moment unique pour partager un moment convivial. Vous percerez les secrets de la méthode champenoise, comprendrez le sens de chacune de ses étapes et deviendrez le parfait apprenti vigneron. À la fin de l’expérience, l’élaboration du champagne n’aura plus aucun secret pour vous ! En bonus, repartez avec votre diplôme et une petite surprise...

Vignobles en Scène : En route pour une visite chez nos partenaires Vignobles & Découvertes

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Épernay 51200

Du 17/10/2025 au 19/10/2025

Laissez-vous conduire à la découverte de nos partenaires Vignobles & Découvertes pour une visite suivie d'une dégustation. C’est l’occasion de vous rendre sur des exploitations dans un véhicule confortable sans vous soucier de la conduite afin de profiter pleinement! Au départ de l’Office de Tourisme Epernay en Champagne.

Vignobles en Scène: les Secrets des Terroirs de Vougeot

Vie locale, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Vougeot 21640

Du 17/10/2025 au 19/10/2025

Plongez dans l’âme de Vougeot lors d’une expérience inédite, pensée comme un véritable voyage sensoriel, historique et pédagogique. Après la visite des caves du XVIIe siècle, vous découvrirez en petit comité (6 personnes max) quatre expressions du Pinot Noir, dont un Grand Cru mythique. Une dégustation intimiste, guidée et enrichie de cartes, anecdotes et comparaisons géo-sensorielles, pour comprendre en profondeur ce qui fait la singularité des terroirs de Vougeot. Un moment rare, proposé uniquement les 17, 18 et 19 octobre 2025 pour Vignobles en Scène.

Vignoble en scène

Vin - Oenologie, Vie locale, Repas - Dégustation, Spectacle

Thann 68800

Du 17/10/2025 au 19/10/2025

Vivez un moment festif à Thann avec « Vignoble en scène » : animations, spectacles et dégustations au cœur du vignoble alsacien. Une belle occasion de célébrer le terroir local !

Un Vigneron, Une Histoire - Champagne Alain David

Vin - Oenologie, Portes ouvertes

Boursault 51480

Le 18/10/2025

Venez vivre un moment unique aux portes ouvertes du Champagne Alain David : dégustations, visite de cave et échanges passionnés vous attendent au cœur des vignes.

Vignobles en scène : Bulles, chocolat et jazz au Phare de Verzenay

Jazz - Blues, Vin - Oenologie, Musique

Verzenay 51360

Du 17/10/2025 au 19/10/2025

Du 17 au 19 octobre 2025, à l'occasion de l'événement national "Vignobles en Scène", le Phare de Verzenay vous invite à vivre une expérience sensorielle unique alliant les plaisirs du palais et la douceur de la musique. Dans un cadre exceptionnel au cœur du vignoble champenois, profitez d’une dégustation linéaire de champagnes, sublimée par une sélection raffinée de chocolats artisanaux. Pour accompagner cette parenthèse gourmande, un musicien vous enveloppera d'une ambiance jazz envoûtante, pour un moment à la fois élégant et convivial.

Vignobles en Scène : Dégustation musicale aux caves médiévales

Vin - Oenologie, Musique

Châlons-en-Champagne 51000

Le 18/10/2025

L’Office de Tourisme avec Romain Changenot, musicien châlonnais, et Romain Prieur du Champagne H.Baty vous proposent une expérience musicale pétillante dans les caves médiévales.

Vignobles en Scène : Animations inédites et experiences immersives chez Pressoria

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Aÿ-Champagne 51160

Du 18/10/2025 au 19/10/2025

Rendez-vous chez Pressoria le samedi 18 et dimanche 19 octobre pour venir à la rencontre d'acteurs locaux qui font vivre la Champagne à travers des expériences oenotouristiques variées. Cours de sabrage, découverte du vignoble en buggy, travail du verre, dégustations... Il y en aura pour tous les goûts ! Tours en buggy dans les vignes au départ de Pressoria avec Festi'Vallée - samedi et dimanche tout au long de la journée - 25min d'expérience – 10€ par personne Ateliers création d’un petit objet en verre par Vitry Verre – 35€ par personne Cocktail privatif 5 pièces gastronomique et forfait boissons (1 infusion, 3 champagnes, 1 ratafia) réalisé par Auxine Studio avec visite privée de Pressoria - 2 sessions exclusives (20pers/session) le samedi à 19h et 19h30 - durée 1h30 - 90€ par personne Cours de sabrage avec le Champagne Cuillier De Sloovere - le samedi à partir de 10h - 25€ par personne, sur réservation : https://www.cuillier-desloovere.fr/reserver-votre-experience/?re-product-id=316991&rwstep=product Hormis pour le cocktail privatif, la visite de Pressoria n'est pas comprise.

Banquet Prestige de la Vente des Vins chez Nuiton-Beaunoy

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 15/11/2025 au 16/11/2025

DÎNER DÉGUSTATION PRESTIGE Samedi 15 novembre I 19H00 DÉJEUNERS DÉGUSTATION PRESTIGE Samedi 15 novembre I 12H00 Dimanche 16 novembre I 12H00 Depuis quelques années, notre Dîner Prestige est devenu un rendez-vous incontournable, attendu par tous ceux qui aiment la rencontre entre grands vins et gastronomie raffinée. Chaque édition affiche complet et laisse à regret de nombreux passionnés sur liste d’attente. C’est pourquoi, cette année, nous avons choisi d’ouvrir deux Déjeuners Prestige supplémentaires afin de permettre à davantage de convives de vivre cette expérience unique. Dans l’atmosphère chaleureuse et authentique de notre cave, nos vignerons vous invitent à prendre place autour de leurs tables pour partager un banquet d’exception. Au menu : un accord mets & vins soigneusement orchestré autour de 8 cuvées, qui vous emmèneront dans un véritable voyage sensoriel, des Crémants de Bourgogne aux Bourgogne Hautes-Côtes, en passant par nos Villages et Premiers Crus, jusqu’au sommet avec un Grand Cru. Chaque service est limité à 60 convives afin de préserver la convivialité, la proximité avec nos vignerons et la qualité des échanges.

Vignobles en scène - l'Art du Sabrage chez Pressoria

Vin - Oenologie

Aÿ-Champagne 51160

Le 18/10/2025

Pour le Week-end Vignobles en scène nous avons la chance de vous proposer une expérience unique et exceptionnelle avec la collaboration du musée Pressoria à Aÿ-Champagne. Envie d'ajouter une touche spectaculaire et mémorable à vos événements ? Découvrez l'art ancestral du sabrage champenois avec le Champagne CUILLIER - DE SLOOVERE chez Pressoria. Vous aurez la possibilité d'apprendre le geste sur des bouteilles vides afin de devenir un expert du sabrage et impressionner vos amis lors de vos prochaines célébrations. Une dégustation de deux cuvées vous sera ensuite proposée afin de découvrir nos champagnes d'exception.

Wine and Art au Château Couhins

Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Atelier, Atelier

Villenave-d'Ornon 33140

Le 25/10/2025

Wine & Art au Château Couhins Et si vous laissiez parler votre créativité… au cœur des vignes ? Vivez une expérience sensorielle unique mêlant art, vin et nature dans le cadre magnifique du Château Couhins, Grand Cru Classé de Graves. Créez une œuvre guidée par une artiste invitée Dégustez 2 vins du Château Couhins Terminez par une visite privée exclusive